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Die Bohnen & Soehne Gründer Niko und Sebastian stecken viel Liebe und Zeit in die Auswahl der besten Rohkaffees. Sie suchen sorgfältig soziale Projekte aus, die sie mit ihrer Kaffeemanufaktur unterstützen wollen, und scheuen keine Mühen, um mit direktem Handel...
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Mit einem Capuccino Italian Flair in der Hand über den Wetzlarer Wochenmarkt schlendern oder den Blick auf die Lahn genießen? Besser kann das Wochenende nicht starten. Wusstest Du, dass Du mit Deinem Wochenend-Programm zu mehr Umweltschutz beitragen kannst? Steig einfach vom Einwegbecher auf die Recups um, die wir in der Espresso Bar anbieten. Wir erklären in unserem Kaffeewissen, warum das Pfandsystem für Kaffeebecher die Welt ein kleines bisschen besser macht.
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Eine Weinprobe hat so gut wie jeder schon mal mitgemacht: Glas schwenken, riechen, schlürfen – das kennen wir schon. Doch wusstet ihr, dass Kaffee sehr viel mehr Aromen beinhaltet als Wein? Kein Wunder, dass eine Kaffeeverkostung - ein sogenanntes Cupping...
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Genuss ohne Reue: Kaffeetrinker reagieren ganz unterschiedlich auf das Koffein in ihrem Espresso oder Latte Macchiato. Es gibt Lebenslagen, da muss es einfach mal ein Getränk ohne Koffein sein – sei es am Abend oder zum Beispiel in der Schwangerschaft....
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Ganz zu Beginn unserer Bohnen & Soehne Geschichte sagte Niko einmal: "Wie überragend wäre es eigentlich, wenn wir mal in der crema wären...?". Für alle, die Deutschlands bestes Kaffeemagazin noch nicht kennen: Die crema ist DER Lesestoff für Kaffeefans. Die Zeitschrift...
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