Finca Las Chicharras

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  • Finca Las Chicharras

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Direkt gehandelter Projektkaffee aus Mexiko.
Sehr mild, bekömmlich mit besonderer Süße und Schokoladennote.

Mit diesem Kaffee unterstützt du nicht nur die Kaffeefarmer vor Ort, sondern ermöglichst auch den Erhalt und Ausbau einer Schule in der Region Chiapas Jaltenango.

  • Herkunft: Mexico-Chiapas-Jaltenango
  • Koordinaten: 15.44.15,8 N 92.38.41,0 W
  • Farmer: Jorge Sanchez Gonzalez & Freunde
  • Geschmacksnoten: Honig | Schokolade | Mandel | Limette
  • Varietät: Caturra, Mundo Novo, Catimor
  • Ernte/Aufbereitung: handgepflückt, washed

Dieser Kaffee stammt von der Finca Las Chicharras, die sich in der Nähe von Jaltenango befindet. Diese Finca wird durch eine gemeinnützige Organisation betrieben, welche sich zum Ziel gesetzt hat, die Lebensbedingungen der Farmer und indigenen Kleinbauern in Chiapas zu verbessern und deren Kaffee an neue Märkte anzuschließen.

Außerdem wird durch den Kaffeeverkauf eine neu gegründete Schule für Kinder finanziert, welche mittlerweile 157 Schülerinnen und Schüler unterrichtet.

Empfohlene Zubereitungsarten: 

Filtermaschine